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叉烧的意思

汉语词典
叉烧的意思

词：

叉烧

拼音：

[chā shāo]

解释：

烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：～肉。
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