汉语词典
球蛋白的意思
词：
球蛋白
拼音：
[qiú dàn bái]
解释：
一类简单蛋白质。不溶于水而溶于稀的中性盐液，加热就沉淀或凝固。如血清球蛋白、乳球蛋白、肌球蛋白，植物种子中的蛋白多属于球蛋白。